En la Parte I de nuestra entrevista con Stéphane Roger, usó los datos de Kantar para presentar el panorama general de lo que está sucediendo hoy con el omnicanal. En la Parte II, Mira Slott, investigadora de Pundit y editora de proyectos especiales, explora los puntos de vista de Stéphane sobre la importancia de los productos frescos para los minoristas omnicanal y el significado de éste para la cadena de suministro de productos frescos